Wat is een Herfstbock? Uitleg over bockbier in het najaar
Herfstbock is het donkere, moutige seizoensbier van het najaar, rond 6,5% alcohol met karamel en gedroogd fruit. Lees waar de stijl vandaan komt, waaraan je hem herkent en hoe je hem schenkt.
Wat is een Weizen? Uitleg over tarwebier, gist en smaak
Een Weizen is een Duits tarwebier met een romige body, banaan en kruidnagel uit de gist en weinig bitterheid. Lees waar die smaak vandaan komt, waarom het bier troebel is en hoe je hem schenkt.
Wat is een SMaSH IPA? Uitleg over single malt en single hop
SMaSH staat voor Single Malt and Single Hop: bier van één moutsoort en één hopsoort. Lees waarom brouwers dat doen, wat je ervan proeft en welke edities ROEM tot nu toe brouwde.
Wat is een IPA? Uitleg over hop, bitterheid en smaak
Een IPA is een hoppig, bitter bier van 40 tot 70 IBU en 5,5 tot 7,5% alcohol. Lees waar de naam vandaan komt, wat hop precies doet, welke soorten IPA er zijn en hoe je er een schenkt.
